集客数を伸ばす+アルファ!

うちの家から歩いて5分ほどのところに中華料理屋があったんです。
小さな店だけど、結構美味しくて家族で時々食べに行ってたんです。
私は特に海鮮焼きそばが好きで、旦那は黒酢酢豚、娘は油淋鶏、ってのが定番メニュー。

だけど、その店こないだ見たら辞めちゃったみたい。
美味しかったけど、でもハッキリ言って住宅街の中の「へ?こんなとこに店?」って場所にあったもんなぁ。
立地が悪かったんでしょうね。

でも、美味しかったし、もっとどうにかアピールすれば集客あったんじゃないのかなぁ。
友人がやってる飲食店、最初はやっぱりはやらなくて、なかなかお客が来なかったんです。
だけど、腕には自信もあったしどうにか工夫すればお客が付くはずだ!って考えて、集客コンサルタントにお願いしたそうなんです。

それから1年、友人の店は今ではアルバイトを何人か雇うほどはやってるみたい。
集客数を伸ばすにはやっぱり+アルファが必要なんですね。
集客コンサルタントみたいなプロにアドバイスを受けるのってやっぱ必要なのかもしれないなぁ。
あの中華料理屋さんも、もうちょっと頑張ってほしかったな!